京菜馆起名的思路及办法-凯发网

　　京菜又称京帮菜，它是以北方菜为基础，兼收各地风味后形成的。我们素有“民以食为天”的说法，对于很多老北京来说如何在他乡找到一家京菜味十足的京菜馆是每一位在外打拼的年轻人更大的梦想。很多有梦想的年轻人秉着对生活和家乡的热爱，开始从事起餐饮行业并开办了京菜馆，但给自家的京菜馆起个响亮的名字却成为了难题，下文先知小编就京菜馆起名的思路及办法介绍如下。

　　一.京菜馆起名两大思路

　　1.京菜馆起名要选简单易记型的名字，吸引潜在顾客，复杂难记的名字顾客当然不愿意给你宣传了，心理上也会有一定的排斥，除非特别的有特色，能一再的吊顾客的胃口，不过，很多的店铺做不到这一点。

　　2.京菜馆起名能够让名字看起来有种与众不同的气质，新颖才能吸引顾客，天津的狗不理包子人人皆知。

　　二.京菜馆起名的办法

　　1.人名地名京菜馆命名法

　　还有很多京菜馆会根据人名或者地名来进行京菜馆命名。由于人名和地名具备有特殊的涵义，因此往往以人名和地名命名的京菜馆和企业的名称，看起来朴素简洁，但是名称会响亮大方，寓意也十分丰富。

　　这类京菜馆名称也有很多。根据地名命名的有李嘉诚的“长江集团”，“青岛啤酒”，“燕京啤酒”，“汾酒”，“茅台”。根据人名命名的京菜馆名称有“王麻子”剪刀，“张恒春”制药等。

　　2.京菜馆寓意法

　　寓意法的核心主要关注企业名称寓意，大多运用寓意美好的字词，如祥、康、福、泰、恒、兴、庆、和、富、德、隆等等之类字词。如北京“全聚德”烤 鸭，上海“老凤祥”银楼都是运用的这些吉祥美好的词语。而在长期的命名的过程中，也有逐渐形成的一些行业习惯，如药店多用“仁”和“堂”，“同仁堂”、 “怀仁堂”等。

　　3.京菜馆音韵命名法

　　音韵命名法主要是从音韵的角度来进行命名策划。这一种方法会根据发音的好坏来评判京菜馆名称的好坏，而不太考虑其他方面的因素。更的的代表就是“cocacola”。“cocacola”是cock(公鸡)和cold(冷)的两个单词，各自变换一个字母，k和d都变成a。“cocacola”的本身并没有什么含义，但是它的字母结构很有意思。不仅好拼好念，更容易记忆，一遍就能记住这个名字。“cocacola”改名的更大特点就是不注重涵义，只注重发音响亮，易读易记。因此，这种极富个性和创造性的名字，至今几乎遍及龙头各个角落。

　　4.京菜馆别名俗语命名法

　　有很多企业在长期的经营过程中，虽然没有正式明确的商标和品牌的标识，但是拥有较高的社会影响力，潜移默化地形成了各自的品牌。这些品牌多是口 语俗语，也有别名外号之类的，这些品牌虽然没有具体的品牌标识，但是由于这些口语别名的影响力广泛，也具备了品牌的作用。于是，经营者干脆以此为名，借此 扩大自己的影响力。如天津“狗不理”包子，陕西“老孙家”牛羊肉泡馍，陕西“平娃”烤肉，“大娘水饺“等。

　　京菜馆起名大全

　　京味斋

　　北平食府

　　便宜坊烤鸭店

　　56号北京菜

　　后沙峪北京菜

　　五棵松北京菜

　　兔爷北京菜

　　井北京菜

　　马甸北京菜

　　三里屯北京菜

　　15号菊花棚

　　瑞景大宅门

　　大鸭梨

　　文文居一锅鲜

　　福兰德酒楼

　　太申祥和山庄私厨

　　便宜坊烤鸭店

　　仁和酒家

　　凯瑞御仙都

　　香融府

　　印巷小馆

　　朝阳楼烤鸭店

　　食平方

　　一米阳光

　　花家怡园

　　客座餐厅

　　京诚小院

　　老家印象家乡焖面

　　华北宾馆

　　都一处

　　鸿运京味堂

　　北京唐人府酒店