林则徐初到广州禁烟,西方多国领事特备西餐宴请林则徐。在吃冰激凌时,因为冒着气,林大人以为很烫便张嘴吹了吹才放进口中,遭西人耻笑。事后,林则徐盛宴回请。端上来芋泥,芋泥不冒热气,乍看犹如凉菜,实则烫舌。果然众领事一见佳肴,纷纷舀起就吃,直烫得哇哇大叫。林在一旁微笑不语。这是一则关于芋泥(闽菜的一种甜食)的典故,提到芋泥,恐怕很少有人知道。但如果提到闽菜的经典菜肴佛跳墙,大家应该就很熟悉了,周星驰先生出演的食神就曾提到过。事实上,闽菜作为八大菜系中的一种,清朝末年就在福建的福州地区出现。而后,经过不断发展,融合了传统的技艺,也开创了新的菜色。
自古以来,南北的饮食差异较大。南方的人温柔婉约,重生活情趣,这一点尤体现在饮食上,再繁重的工序,也阻挡不了对美食文化的追求。如果你想经营一家闽菜为主的特色饭店,那么就要为饭店起名,什么样的名字才能形神兼具的传达出闽菜的神韵呢?先知小编给大家整理了闽菜饭店名字大全,希望能够对您有所帮助。
好听的闽菜饭店名字大全:(仅供参考,不可以直接使用哦!)
客家厨坊
荷风中餐厅
小城知味
一百号食府
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禾记聚膳坊
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