食品品牌策划-凯发网

　　品牌策划的目的是让消费者记住该品牌，并让该品牌深植到消费者心中。对于食品行业来说，一个成功的品牌策划背后，产品形态定位要考虑用户认知常识，做到顺势而为，以此来打造成市场的强势品牌。

　　食品品牌策划的正确流程

　　更步：市场调研。对细分市场进行调查，并且能够准确地测量与把握目标顾客群的需求，研制与目标顾客群相匹配的产品。

　　步：做好产品。品质好，可称作是新产品上市的基石。一般来讲，好产品都满足以下三个要素：一是以满足目标顾客群的需求为导向而生产出来的产品;二是经过创新的产品;三是有一个好定位的产品。

　　第三步：策略全面。新产品进入市场的策略主要应把握三点：一是选准进入市场的切入点，二是选准进入市场的时机;三是选择好渠道策略。一般而言，对于市场发展较成熟的地区，主要侧重于市场进入的切入点和方式的把握;否则，更要注重于选择进入的时机。

　　第四步：选好样板市场。集中性策略也同样适用与新产品开拓市场，主要是指将有限的企业资源集中投入到一块市场，在特定范围内资源明显优于竞争对手，达到在这块市场取胜的目的。

　　食品品牌品牌设计的原则

　　1. 简洁醒目，清晰可辨

　　来自心理学家的一项调查分析结果表明;从人们接受到外界信息中，,83%的印象通过眼睛，11%借助听觉，3.5%依赖触摸，其余的源于味觉和嗅觉。于此，为了便于消费者认知和记忆，品牌设计的首要原则就是简洁醒目，清晰可辨，使品牌能在一瞬间吸引消费者的注意。适应这个要求，不宜把过长的和难以识别的字符串作为品牌名称， 冗长、复杂、令消费者难以理解的品牌名称不容易记忆，也不宜将呆板、缺乏特色感的符号、颜色、图案作为品牌标志。

　　2.新颖别致，暗示属性

　　品牌设计应力求构思新颖，造型美观，既要有鲜明的特点，与竞争品牌有明显的区别，又要切实反映出企业或产品的特征，暗示产品的优良属性。

　　3.容易发音，利于通用

　　心理学研究表明：人们的注意力很难同时容纳五个以上的要素。根据这一原理，品牌名称的设计要力求简短，容易发音。

　　4.品牌名称与品牌标志协调互映

　　品牌名称与品牌标志协调互映，容易加深消费者和社会公众对品牌的认知和记忆。

　　5.符合传统民俗，为公众喜闻乐见

　　由于龙头各国的历史文化传统不同，语言文字不同，风俗习惯不同，价值观念不同，审美情趣不同，对于一个品牌的认知和联想也有很大差异。所以，品牌名称和品牌标志要特别注意各地区、各民族的风俗习惯、心理特征和思维模式，力避某些隐寓及不妥之处。出口商品的品牌更要予以注意，更好能针对目标市场的特点专门命名和设计，切不可将国内品牌直接变为汉语拼音文字，如果用意译或音译，要注意其在外语中的含义是否妥当。