2017年餐饮长这样：智慧化、产品差别化、全网营-凯发网

　　餐饮这道门槛很低，可是要想跨得好却很难。2016年，餐饮人过得可好?2016年，全年餐饮店新开了上百万家的一起也关闭了近百万家，两相抵消，一方面是竞赛不减反增，一方面又赚不到钱，餐饮人的怨气更深了。近几年，物价和房价也没少给餐饮职业添麻烦，人力本钱、资料本钱、推行本钱等诸多支出让许多餐饮人直呼受不了。

　　 与此一起，互联网推翻了各行各业的商业模式，也推翻了花费群体的花费观念和习气，餐饮运营，相对于从前的传统餐饮，愈加专业化、信息化、推行化，要是跟不上这种改变，餐饮人及其门店势必会被市场和顾客无情扔掉。重庆点餐系统

　　 2017年转眼就到了，餐饮人再苦再难，新的一年还不是要排除万难、与时俱进、积极进取，再尽力一把?

　　 1、第三方协作，增单未增源，门店o2o无闭环。第三方外卖团购渠道为餐饮商户增加了线上途径和订单的一起，也绑架了商家的客户资源和让利空间，两者的对立越来越难以谐和。云兔餐饮以为：2017年，每一个餐饮商户都应该有属于自个的网络餐饮渠道。

　　 2、客户保护难，忠诚度低。花费者天然生成花心，而如今的餐饮竞赛愈加剧烈，怎样抢夺和保护客户，防止老客户被同行带走成为了餐饮人都在费尽心机考虑的点餐系统问题。云兔餐饮创造才智餐饮体系，留存客户资源，建立互动沟通渠道，让老客户流失率降低30%，客户返店率进步15%。

　　 3、推行活动的推行作用差，缺少影响客户的办法。传统的发传单、打折、办会员等推行方式早就不新鲜了，对花费者的吸引力也大不如前，投入报答难以继续持久，而很多睡眠客户长期处于失联状况，客户回头率低。

　　 餐饮运营，一分汗水一份报答。再尽力一把，2017年的餐饮行情总还有值得等待的当地，不是吗?

　　 有的人说，2016年是餐饮混得更惨的一年，我们都说本钱高、赢利少，捉襟见肘，但本来公平的说餐饮职业确实不再是简略暴富的职业了，它的赢利空间趋于正常化，甚至由于过度竞赛，开端偏低，但在更惨的时分，做的好的餐饮商户照旧不少。

　　 餐饮职业不是原封不动的，啥年代就有啥年代的风向，做高端餐饮关闭的、凑热闹创业的餐饮外行、被外卖抢了生意的往往都是没有想理解的。2017年，我以为餐饮职业有三个关键字：才智化、商品差别化、全网推行。重庆点菜软件

　　 一、才智化，它能够算是信息化的升级版。

　　 信任如今开餐饮店的餐饮人都知道，收银台体系要，点菜体系要，移动付出体系要、厨房打印体系也要，既进步了某些流程的功率和准确度，也适应了如今花费者年轻化的花费习气。这些体系呢，本来即是信息化，把传统餐饮的菜单、点菜操作、厨房打印、催单、付出、订单查询、流水计算、会员挂号等以电子化的形式进行操作、储存和剖析。

　　 那么才智化是指啥?它是指点餐系统才智化。它供给了一个盒子，将以上信息化的设备和功用进行打包，并使用互联网大数据进行才智衔接，即会员数据服务于分级付出的快速实现，厨房打印体系服务于点菜体系，订单办理体系服务于餐饮推行数据剖析等，这是麦当劳、肯德基等餐饮巨头一直竭尽全力都在做的事情。总的来说，才智化即是让现代餐饮的功用处在一个相辅相生的状况，让餐饮人获取的数据都能使用起来，进一步去剖析花费者和市场需求，然后进步流程功率和推行精确度。

　　 二、商品差别化，本来是指花费者的差别化。

　　 如今花费的口味和花费场景非常复杂点餐系统很难说哪一个业态或许品种能够火爆，今天也许是盒饭，明日也许即是西餐，后天是小龙虾。大家的选择多，也意味你很难满意所有人的请求。因而，要在剧烈的餐饮竞赛中存活下来，就要先把自个从中摘出来，你得和他人不一样，或许你比他人多几样。可是怎样不一样，多哪几样，这些不是随便想出来的，而是要根据云兔体系的后台数据进行计算剖析才干知道的。

　　 三、全网推行，本来即是比谁会吹牛皮

　　 老餐饮人都对比信仰味觉，滋味好的店天然生意就好，可是在如今推行当道赚快钱的年代，滋味的重要性却远远不如推行的重要性。如今谁还要信仰“酒香不怕巷子深”，那必定要做亏本买卖。没有呼喊哪来的生意?先知品牌营销策划公司以为如今推行就要全网撒网，微信、微博、qq、贴吧，有人的当地就能够打广告。广告打得好，顾客才会有测验的爱好;宣传做得好，才干让顾客觉得你跟外面那些妖媚货不一样。测验以后的事，再交给滋味来把控，假如顾客连测验的时机都没有，又怎样会爱上你家店的滋味呢?