白酒品牌战略定位-凯发网
白酒在中国有着悠久历史与深厚文化渊源,深为广大消费广泛接受,中国是礼仪之邦,平时、聚饮与送礼。红白喜事都离不开酒,同时三五好友聚在一起,说说知心话,也需要一款酒来调节气氛,在这些场合,白酒都是必不可少的。同时白酒在中国被视为重要的礼品,在过年过节等喜庆之日,为表达人与人之间的感情和维系住一定的社会关系,逢年过节,给亲戚朋友、长辈以及上级等送酒也成为一种习俗。白酒品牌战略定位应从五个方面来考虑:
1.白酒定位策略应该以消费者为中心,以占领消费者心智资源为目的,深入考虑消费者的消费心理、消费行为和动机,考虑受众群体,消费价值,消费目的,以牛栏山二锅头为例,面对中低档的消费群体,以朋友聚餐,个人消费为销售渠道。以低价位的二锅头陈酿为主,在大流通渠道进行广泛销售。浓香牛栏山系列,定位于高性价比的亲民的浓香品牌,打造成中国新民酒代表,从餐饮渠道入手,占领百元大众消费价位带。而国内领先白酒品牌如茅台、五粮液、洋河等品牌几乎占据了高端市场的天下;以国宴。送礼,为主要销售渠。
2.白酒定位策略是战略制定的重要工具,要从消费者的心智资源和企业的基础资源为基础,如何让你的品牌能够占据顾客的心智资源。应该以对消费者的“心理占位”为营销工作的核心,企业的生产和经营都需要以市场需求为中心,抓住消费者的脉搏。培养消费者的长期忠诚度,就必须占领预期客户的头脑。如;贵州茅台酒定位于“国酒”,占领白酒高度;国窖定位于“中国窖”;水井坊酒定位于“中国白酒坊”;金六福定位于福酒、今世缘定位于是有缘的酒。金六福与今世缘另辟蹊径,令消费者在喜庆时刻联想到喜庆的酒——金六福或者今世缘。因此,这种定位符合消费者的习惯、符合消费者的心智资源。
3.白酒品牌的定位应该从香型口味、区域和价格上进行定位区隔,用香型进行市场细分,区隔目标市场,占领消费者心智是白酒定位策略的有效突破点。同时还需要通过营销组合策略向消费者传递品牌定位理念。
4.考虑白酒消费群体的选择,酒是用粮食等含淀粉的物质经发酵制成的,含有大量的含乙醇,能使人感觉头脑兴奋,可以在短时间内忘记烦恼和,摆脱不好的情绪。此外,白酒能促进血液循环,活动筋骨等功能性作用。“一日三餐小喝两口”成为很多中国人的习惯。有句话叫,感情深一口闷,感情上的需要更加的细致。社会需要所指的指个人得到他人的爱护、关怀和友情以及爱情,也包括寻找自我的归属感。白酒在社会交往中,扮演着重要角色。一直以来,谈判桌上谈不拢的事情经常在酒桌上就能完成,白酒的社会功能也得到了很好的彰显。。洋河蓝色经典是典型的的成功案例。洋河由以前的老八大名酒衰落成地方性品牌。通过“男人的情怀”这一诉求的传递进行重新定位,获得了较好的市场反应。
5.注重品牌形象与推广,每一个成功的品牌都会牢牢确立自己在行业的地位.各地也有自己的“白酒名片”如;牛栏山提出“正宗二锅头,地道北京味”,打出北京特产牌。贵州的“茅台”、四川的“五粮液”、山西的“汾酒”、江苏的“洋河”等,让自己的品牌占领消费者的心智。
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