烘焙连锁品牌战略定位-凯发网

　　烘焙在我国属于是舶来品，因此相比于其他国家发展相对较缓，但随着这些年的发展以及消费人群的更新换代，我国的烘焙市场迎来了巨大的发展空间。品牌作为企业或是产品刺激消费者购买的因素，那如何给烘焙连锁品牌才能塑造一个好的品牌形象，给下深刻的印象呢？

　　烘焙连锁定位如何做

　　1.对自身品牌进行诊断

　　对品牌把脉体检，是决定烘焙品牌战略规划成功与否的步。

　　这一步，就像我们穿衣服系粒扣子，如果粒系错了，那么后边的也一定跟着错。所以品牌体检是一项非常严谨细致的工作，既使一个小小的错误，也会让你错一子而输全局。

　　品牌体检调研的内容包括：品牌所在市场环境、品牌与消费者的关系、品牌与竞争品牌的关系、品牌的资产情况以及品牌的战略目标、品牌架构、品牌组织等等。

　　2.烘焙饼店需要规划出自身的品牌愿景

　　品牌愿景就像迷雾中的灯塔，为航船指明前进的方向。

　　简单的说，品牌愿景就是告诉消费者、股东及员工：烘焙饼店品牌未来的发展的方向是什么？品牌未来要达到什么目标》例如，三星的品牌愿景是“成为数字融合革命的者”；索尼的品牌愿景是“娱乐全人类——成为娱乐电子消费品的品牌”；海信的品牌愿景是“中国的索尼”。

　　3.提炼出自身品牌的核心价值

　　品牌核心价值是烘焙品牌的灵魂和精髓，是烘焙饼店一切营销传播活动围绕的中心。品牌核心价值应有鲜明的个性。品牌核心价值要能拨动消费者心弦。品牌核心价值要有包容性，为今后品牌延伸预埋管线。

　　烘焙连锁品牌战略定位创新办法

　　1.准确的和恰当的品牌诉求

　　品牌营销策略的基础是品牌的定位，企业只有研究透当地的市场，了解客户需求，确定企业的目标顾客群，再来考虑如何在这些目标顾客中进行品牌理念的规划、形象展示规划，并确定好适合品牌宣传的服务理念和执行方案。

　　2.追求产品和服务的差异化

　　目前国内烘焙连锁饼店存在产品同质化，服务跟风化的弊端，要如何在产品的功能性上几乎一样的面包蛋糕上，做出自己品牌的独特性，这是烘焙连锁品牌战略定位需要考虑的问题。

　　3.建立富有感染力的品牌文化

　　我们知道品牌文化一旦形成，能增强品牌的竞争力，提升产品的市场占有率和提升顾客的忠诚度和满意度，对企业的经营和销售产生巨大的影响和能动作用。

　　烘焙连锁品牌战略定位的意义

　　总体来看，在中国市场品牌定位和建设不是一件容易的事，且成本越来越高。在品牌投入之前，先要清楚自己的品牌定位，市场容量。成长率。利润率能不能允许你在品牌建设中做比较在的投入，什么样的投入是合适的。在这个产品市场中，你希望达到什么目标，怎么与市场者做有效的竞争。

　　品牌定位之后，就是品牌的建设，品牌建设不只是媒体投入，它是对用户的承诺，体现在销售。服务和客户使用产品的感受等各个细节中。只有把媒体投入、分销、销售、客户服务和产品开发等各个方面都做好了，才能通过比较长的时间建立起一个强大的品牌。定位一个品牌很容易，介要怎样在各个环节实现自己的品牌承诺，则远远要难的多。

　　当然，品牌身价也跟品牌度。品牌美誉度等息息相关，品牌是可以养的。你把产品做精致一点，服务做得再卑贱一点，概念讲得再动人一点，视觉做得再勾引一点，不需要推广，仅仅抓住每一个跟你发生关系的客户，几年后你会小见成效，几十年后如果你能保持住，你一定会成为至爱品牌。这是你的品牌定位或许就又升级了。