果汁战略定位如何塑造强大形象-凯发网

　　果汁是以新鲜水果为原料，经过多种物理方法得到的汁液产品总称。果汁的种类多种多样，根据视觉，一般可以分为澄清果汁和浑浊果汁；根据果汁成分，可以分为鲜榨果汁、单一果汁、混合果汁、果蔬饮料和加奶果汁等种类。

　　伴随着果汁市场的不断扩大，国内的果汁产品销售额已经成功突破了千亿人民币，成为仅次于饮用水的大饮料品类，占整体饮料销售额的14%。从发达国家的果汁行业所占饮料销售额比例来看，我国的果汁市场还有巨大的发展潜力，我国的人均果汁饮用量仅有一公斤，而发达国家的饮用量至少在10公斤以上。

　　我国低浓度的果汁品类依然是果汁市场上的大部头，占比达到了百分之七十以上，而在发达国家的果汁市场上，纯果汁的占比已经达到了百分之六十。产生这种现象的主要原因是我国经济水平的限制，不过随着经济水平的提高，居民消费意识的转变，低浓度果汁的市场份额正在逐步缩小，果汁所占的市场份额增长速度显著。

　　与低浓度果汁的市场行情相比，中浓度果汁市场销量出现销量下滑均价上涨的情况，销售总额处于稳步增长状态，但是增长幅度正在逐步放缓。相比之下，纯果果汁所占国内果汁市场份额是更小的，但是源于其营养价值丰富和消费心理的影响，纯果汁定价高利润高的特点，越来越受到果汁企业的青睐，纯果果汁市场份额处于一种持续快速的增长状态。

　　据尼尔森零售跟踪调查数据显示，在2017年上半年，饮料行业的整体销售额增长9.0%，而果汁行业销售额同比增长1.2%，从这个角度来看，相比于其他饮料行业，果汁行业正在趋于成熟，市场集中度不断提高。但是一个有趣的数据是，果汁行业纯果果汁的销售额同比增长了27.1%，这同样反映出了消费者对纯果果汁的日渐青睐。

　　因此从目前的果汁市场发展方向来看，果汁市场将会越来越受欢迎，低浓度果汁的市场份额将会进一步缩减。对于众多果汁品牌而言，如何在产品换代频繁和行业竞争激烈的市场现状下立于不败之地，实现品牌的差异化，关键是要找准自己的战略定位，形成品牌优势。

　　可口可乐旗下的果汁品牌美汁源，在国内果汁市场上的品牌战略定位就做的非常出色。面对低浓度果汁市场上产品同质化严重的情况，美汁源品牌创造性的提出了果粒果汁的产品概念，把自己的产品定位为“有果粒”的果汁饮料，凸显更天然健康的品牌形象。

　　战略定位成功的美汁源通过大量合理的营销手段，成功的打通了果汁市场，成为销量更大的果汁品牌之一。以美汁源为例，无论是在在产品同质化严重的低浓度果汁市场，还是在行业竞争激烈的纯果果汁市场，品牌想要做好自己的品牌战略定位，都需要遵循几个更基本的原则。

　　首先要保证以品牌名称和品牌广告语为代表的强大词语。强大词语要求品牌所选用的词语要符合简单易记的标准，强大词语的作用是帮助消费者形成品牌认同，产生持续的购买行为，提升品牌信息的传递速度，降低品牌的营销成本。

　　与强大词语相匹配的是强大形象，品牌的强大形象要求品牌形象一定是能够被消费者广泛认知的形象，是目标消费者熟悉并且具有好感的形象。强大的品牌形象将有助于品牌价值的持续积累，为品牌影响力的形成打下坚实的基础。

　　品牌战略定位的过程中，合理借用文化的力量将对品牌的战略定位具有重要的帮助。果汁品牌通过借用文化的力量，能够给品牌带来源源不断的生命力，加深品牌的文化内涵。

　　购买理由是消费者产生购买行为的核心因素。因此果汁产品的开发要以营销为导向，而不是技术和工厂，果汁品牌可以通过尽可能的放大品牌购买理由，来打动消费者的购买需求。

　　更后在品牌战略定位的传播过程中，品牌要提升自己的媒体化思维。品牌通过合理的利用新老媒体，降低传播成本，在产品的包装、渠道和终端等方面体现出品牌的战略定位，使消费者能够更加简单的认同品牌定位。

　　果汁饮料行业正处在产品转型的关键时期，差异化将能够决定一个品牌的发展潜力。果汁品牌如果能够及时找准战略定位，提前抢占下消费者的心智空白，对果汁品牌的建设将会起到事半功倍的效果。