食品新品牌改如何来策划产品战略——品牌战略-凯发网

　食品，大大小小的想必大家也都知道，在食品行业，大多数消费者注重食品的口味、包装和质量，如果一个新产品上市，可想而知现在的食品竞争力度是很大的，那么，如果过一个新的品牌食品想打入市场，在市场上立足，那么，我们该如何来定制这个产品的。

　　一、产品市场分析，把握趋势

　　1. 公司决策者，尤其是更高管理层的公司决策者，应利用海外考察和创业协会等各种机会，掌握先进市场的更新趋势，了解前沿市场的更新发展。

　　2.市场研究的合理性必须掌握适当的“程度”。不确定的事情是无法完成的，不能做某些事情。因为，其一：市场竞争不可能没有风险，严格追求完全无风险的项目将浪费更多的时间，并创造更大的机会成本。其二：对于表面上似乎没有风险的项目，你可以看到其他公司（其他公司）也可以看到它，更终将不可避免地导致重复建设和恶性竞争。结果，公司筋疲力尽，并投入巨额资金致微利业。

　　二、消费者的研究和市场细分的研究

　　1. 调查消费者对该类别现有品牌的认知度和购买率，了解每个市场当前市场的市场地位，指导他们设计竞争产品的竞争策略。

　　2.调查每个品牌在市场上的当前销售量，消费群体的数量，此类产品的消费频率，并可以计算出当前产品的市场容量和未来市场容量的增减趋势。

　　3.研究这一类消费者的主要群体，他们的年龄，收入，教育质量，人格特征，爱好等因素，它可以为下一步如何设计产品包装，广告和其他消费者沟通方法奠定基调。

　　4.通过研究使用这些产品的消费者的位置，时间，数量，消费者满意度和投诉来发现新的市场机会。

　　5.研究消费者对该产品的期望和标准，发现新的未满足的消费者需求点，并创建新的细分市场。

　　三、食品竞品分析

　　1.锁定主要竞争产品的品牌，了解每个品牌的销量，市场份额，产品组合，区域分布，销售项目和销售区域，以掌握每个市场产品的优劣。（哪些区域已占优势？哪些市场仍存在差距？）找到该产品的入门机会和市场空间。

　　2.调查主要竞争产品各项的规格，包装，重量，味道等，了解竞争产品在产品设计中的优势，找到他尚未涉足的薄弱环节。

　　3.调查主要竞争产品的价格和渠道利润，探讨该产品在价格和渠道利润方面的可能性和切入点。

　　4.调查各渠道主要竞争产品的市场表现和销售，了解各渠道竞争产品的优势和空白点，合理搭建个攻击渠道，主要销售渠道，避免强势产品进入市场后的竞争渠道。

　　5.调查竞争产品的市场集约化培育水平和销售人力投入，为本产品未来销售团队建设和分支机构的建立提供参考。