让挂面品牌值钱的战略定位是什么-凯发网
挂面是典型的快消品,金沙河、金龙鱼这些都是有品牌声誉度的挂面企业。传统挂面企业在面对新挂面品牌的竞争时,挂面品牌战略定位如何做才能让企业品牌越来越值钱呢?
我国挂面品牌现状及发展趋势
一是,当前挂面行业市场集中度较低,但加快集中的趋势愈发明显,市场份额进一步向业内头部企业集聚;
二是,在居民消费升级及人口老龄化程度快速提升、国家全面放开二胎的社会形势下,对儿童挂面产品品质提出更高要求,更加注重挂面的安全、健康、营养、方便、美味属性,针对特定消费呈现快速上升;
三是,行业技术不断升级、生产效率不断提高,呈现供应链上下游一体化、生产自动化向信息化快速迈进、规范化与差异化并存的立体式发展新格局。
挂面品牌战略定位的核心
1.顾客的主观价值观与需求期待是否匹配
在市场上,被某挂面品牌符号信息抢占目光后,也被强制了解信息后,这时品牌设计信息的内容是很关键的,这种信息是否能与消费者的价值观匹配起来是很重要的。如:购买挂面,如果顾客具有很强的健康意识,那他们脑海里的观念是自然健康概念,在意的是产品提供营养元素对身体的补充,哪些食品是有帮助健康的,哪些产品是无益的。因此,刺激这类消费者购买的核心要素是这个。
2.价格是否合适
挂面产品价格是消费者购买决策的重要一环,这里涉及到产品价格环境,价格与功能和特点相匹配,消费者能否接受这个价格,和周边产品的价格有直接的关联,在价格上的决策一定要瞄准消费者的心理价位和竞争价位。
3.是否有驱动购买的理由
市场上的挂面企业有很多,如若某一挂面品牌不具备强大的购买理由,自然是无法让消费者放弃其他品牌,选择你的品牌进行购买的。
挂面品牌增值的战略定位
1.坚持“优生优育”的产品策略,培养企业的战略大单品
做产品,需要讲究的就是“优生优育”。挂面企业就算每年推出一百多种新款,产品琳琅满目,畅销新款也不少,但企业的营利水平也不会有明显的提升。为了让挂面企业获利,只有通过精准的战略分析与定位,培养企业的战略大单品,才能让企业品牌越来越值钱。
2.产品创新,开发产品。
凭借非油炸方便面,寂寂无名的方便面品牌“五谷道场”,成为了方便面市场的“新贵”。 06年底,中旺集团凭借五谷道场的迅速窜红被评选为本年度中国成长百强(非上市公司)。
3.品牌传播,塑造强大品牌
品牌是传播出来的,品牌形象再好,品牌文化再有内涵,对挂面商品来讲,只有能够得到社会的普遍认同才能够成为真正的品牌。对于品牌传播,要解决的三个核心问题就是:品牌要向消费者表达的是什么,品牌通过何种方式向消费者传递表达,通过什么方法才能让消费者更好的接受表达。品牌传播要与产品流通、渠道建设等各方面一并发展才能发挥其作用。
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