娃哈哈的品牌定位创新策略研究-凯发网

产品新趋势：营养多元
目前看来，创新品牌定位是当前企业解决当前问题的一种途径。特别是随着“泛90后”和新兴的时代逐渐成为饮料消费主体，他们的消费意识和观念都有很大不同，注重产品外观新颖、口味独特、营养健康。企业只有不断创新，提高产品质量档次，开发出能满足消费者健康需求的产品，才能立于不败之地。
“吃喝”作为人们的基本生存需求，不仅关系到全民族的体质问题，更是关系到中华民族伟大复兴的大事，因此食品行业的企业和顾问都要本着只争朝夕的精神，重点研究、开发解决“吃”的问题，把吃出来的毛病“吃”回去，为国人的健康做出更大的努力与贡献。
据统计，2018年全国饮料产销量15679.2万吨，也就是说全国人均消费约112公斤，而发达国家是人均消费240—250公斤。这意味着，中国饮料行业未来还有一倍多的增长潜力，发展前景依然广阔。

特别是随着中国经济健康、持续的发展和居民收入倍增计划、“两个一百年”奋斗目标的相继实现，在未来的5—10年，中国仍将是收入增长更快的国家之一，这个巨大的消费市场使中国饮料产业仍然充满激情与希望。
娃哈哈将继续立足主业发展，持续深挖饮料行业的创新潜力，基于中医食疗理论开发具有健康功能、缓解现代人群亚健康状态的食品饮料；继续开展功能性益生菌的筛选和自主知识产权菌种研发，筛选降尿酸、抗过敏、提高免疫力、减肥降脂等功能性菌种，并开发系列功能性益生菌产品；针对年轻消费人群开发创新的时尚饮品，针对中老年、儿童、女性、运动人群等不同目标消费者的精细化需求开发高品质、独特性、功效显著的保健食品产品群。
为适应城镇化和现代生活方式的改变，娃哈哈针对老年人和年轻人，分别建立了健康的生活消费和体验方式。一方面正在筹建“健康生活馆”，致力于为中老年人群及全家健康提供健康咨询服务和健康凯发网的解决方案；同时针对年轻人计划开设现饮店，通过现制饮品满足其时尚、品质等主要需求。
开创营销新模式
随着城镇化进程加快，当前多渠道销售模式对传统饮料渠道带来很大的冲击，对以前粗放式的管理也带来了很大的挑战。如何在新形势下做好营销、开创营销新模式是我们饮料企业必须面对的课题。我认为，主要要把握好以下几个方面：
产品定位
要事先调研，确定所研发、生产、销售的产品是面向哪些消费群体的，迎合消费者什么样的需求，需要产生什么样的价值。然后根据该群体的喜好设计包装、配制口感、设计概念，让你的目标消费群体所喜爱，这样的产品才能被消费者所接受。这就是解决谁来买的问题。
销售渠道
过去饮料销售以批发市场为主，由于当时农村人口是城市人口的数倍，因而城市市场需求相对较弱，主流消费群体并不明显。现在随着城镇化的发展，农村人口向城市集聚，主要消费群体也向城市集聚，于是逐渐重点开发了商超、餐饮、校园市场、娱乐场所等特通渠道，以及目前新兴起来的电商。但由于饮料行业的产品价值低、分量重，电商尚很难形成规模，因此还是要依靠渠道，继续开拓、巩固好原有的销售网络。这就是解决谁来卖的问题。
产品推广
过去是靠强有力的广告使品牌露出，吸引消费者购买。再加上渠道的全面覆盖，消费者随处都可以买到。但随着新媒体形式的丰富与发展，年轻人从看电视、看报纸、听广播到看电脑、看手机，甚至发展到现在的网上视频、网红、粉丝、自媒体，什么地方都可以做广告，什么地方也都不可能轻易地聚焦消费者的注意力、关注力。如何做广告同样是摆在我们面前的一大难题，可以试着从以下两方面去做尝试。
一是要策划好，现在年轻人喜欢互动，创造了很多网络语言，也有很多新想法、新玩法、新吃法，他们的消费动机与渠道多来自于社交；二是要投放好，包括时段、媒体，这就要求根据产品主流消费群体的喜好去策划广告，根据主流消费群体的收视媒体去投放广告，从而提高广告传播效果。