坚果战略定位如何“名利双收”-凯发网
坚果是这些年快速发展起来,深受女性消费者、80及90后新一代消费主力军喜爱的零食产品。随着我国零食行业的升级,今天这篇文章我们就来看看坚果是如何做战略定位来占领市场,侵占用户心智的?
坚果战略定位考虑因素
1.女性消费者是主力军
不难发现,大多数的女性消费者更喜欢购买坚果,约占消费群体比重的77%。
2.80、90后是主要群体
休闲食品的消费本就趋于年轻化,23-35岁是坚果消费的主要群体。
80、90这代人的生活水平整体提升,同时他们也是崇尚时尚的群体,带着“吃货”、“宅”等众多流行标签,而坚果通过多种手段的营销以及包装方式的变化,俨然也成为了一种时尚产品,能满足年轻人个性化、自由化的需求。
3.一线城市销量好
线上坚果消费主要群体集中在华东地区,华北、华南以及西南地区的发展空间巨大,随着二三线城市的进一步扩张,坚果电商的渗透率有望得到进一步的提升。
4.白领大学生是中坚力量
白领和大学生是休闲食品消费的主要群体,同样也是购买坚果的中坚力量。
从以上四个方面,我们知道了坚果品牌战略制定与实施可参考的方向:主要消费人群、消费者年龄、消费者性别、未来市场。
坚果战略定位如何“名利双收”
1.战略定位清晰,扎实只做好产品
“新零售模式下的全渠道融合趋势日益显着,多样化渠道为坚果食品行业的快速开展奠定了基础。”业内人士认为,目前我国坚果食品市场集中度仍相对较为涣散,未来跟着很多明星企业的大力布局,坚果市场将面对“洗牌”,后续将呈现群雄逐鹿的局面。
2.产品差异化定位
从目前阵营来看:三只松鼠、沃隆、百草味等,作为混合坚果,包装的差异化更有千秋,产品之间的差异性也极小,基本上都是六种组合而成:腰果仁、核桃仁、榛子、巴旦木、蓝莓、蔓越莓。
那新进坚果产品战略定位就可避开了竞争对手的诉求,结合自身优势及消费趋势,以快速占领行业的高技术标准,形成高地掌握话语权,突显品牌的专业与食品的优质,从而实现了与其他品牌的差异化区隔,获得顾客的。
3.聚焦业务
战略定位需要聚焦、聚焦再聚焦。定位必须要有舍弃,一般我们什么都不愿意舍弃,但是舍弃会带来好处,这种好处就是聚焦,我们要想抓住这些字眼就应该聚焦。孟子说鱼与熊掌不可兼得,因此如果我们两个市场都要,就抓不住消费者心目中的字眼,更终导致抓不住任何一个市场。
4.开创新品类
人类的大脑都有一种特性,叫喜新厌旧,这是心智的一种特色。固有的信息咱们会觉得索然寡味,当新的东西出来今后咱们心智窗口会打开,心智窗口不是客观的存在,心智窗口是企业可以去建立的,企业推出一个新产品、新概念今后,心智窗口就打开了,所以创始新品类很容易招引顾客重视。
坚果战略定位的意义
坚果企业开展到必定程度,要再开展或更进一步,或者是遇到开展障碍或窘境,又或者是追求在市场竞争中取胜,这些都需求战略目标指引;另外,仅有战略目标是不行的,还需规划详细的过程、策略以及一系列的举措,刻画出可行的渠道,来保障战略实现。第三,企业外部环境时刻都处于改变之中,坚果战略制定后并非一成不变,而是要积极地进行战略管理。坚果战略定位包含根据表里改变对战略进行相应调整,与外部环境坚持动态平衡;同时,战略在实施过程中,也会逐步曝露初始的战略设计所存在的不足,比如缺点或考虑不周,这都需求对战略予以改善完善。
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