食品营销策划如何做到“有血有肉”-凯发网

　　“跑街”模式一直是我国企业更有效的销售手段，但随着时代的发展，企业要做跟随时代发展，就得以客户为中心，又得企业拥有专业的销售经理，在当今龙头的经济竞争中，表面上是产品和服务的竞争，深一层便是管理的竞争，更深一层就是文化的竞争。很多企业在市场营销中正是因为借力文化，进行情感营销而取得成功。那下文我们就来介绍下食品营销策划！

　　食品企业如何做好营销策划

　　1.企业需了解自己能力和目标

　　食品营销策划指出很多中小企业没有明确的战略发展目标，一些小企业甚至连自己的年度营销计划都没有。一个企业连自己的能力和方向都不清楚，何谈营销策划。

　　2.企业要找到自身不同，差异化营销，亮点营销

　　企业在发展中肯定会出现一些问题，不管是管理者还是员工都有可能出现一些问题，当员工的积极性不够的时候，企业需要找到原因，并找到解决的方法，比如说制定绩效考核，这可以在一定条件下激发员工的积极性。总之当企业出现问题了要及时的找出并及时的改正，只有改正了才可以快速的成长和发展。

　　3.企业要理顺营销流程，制定出可操作的营销策划方案

　　对于刚刚起步的中小食品企业来说，企业的市场和销售部门还不够完善，营销策划公司针对他们的食品做的策划方案就很难执行到位。因此，食品公司就需要营销策划公司不仅能做出可以操作的营销策划方案，而且要求营销策划公司帮助食品公司一起执行这些方案，只有这样廊坊食品营销策划才能够为食品公司带来真正的营销策划效益。

　　食品营销策划的策略

　　1.情感营销借力文化，以文化打造情感

　　情感离不开文化，文化是物质文明和精神文明的总和与积淀。随着时代变迁，人们消费观念的变化，消费水平的提高，很多时候，购买商品已经不单纯是为了满足生活的基本需求，更看重的是获得精神上的享受。现实表现就是消费者对产品的需求不仅停留在功能多、满足基本需求上，更需求消费的档次和品位，要求产品能给人以美感和遐想，即“文化味”要浓，能集实用、装饰、艺术、欣赏、情感于一体。这就要求营销策划要突出食品的精神内涵和文化底蕴，归根结底就是要以文化为依托，凸显商品的情感因素，从而刺激消费者的购买欲望。

　　2.情感营销应注重情感诉求与追求个性并重

　　今时今日，食品具有典型的双重属性，既满足生理需求的物质属性，又满足心理需求的精神属性。精神属性可以使消费者找到感情的寄托、心灵的归宿，用当代人更流行的一句话讲，叫做“花钱买感觉”。那么营销中满足消费者所追求的这种感觉，就成了情感营销的关键所在。然而，这种感觉具有情感上的共性，又具有产品诉求上的个性，如何在营销中，注重情感需求的共性，同时又突出产品的个性，并将二者进行有机的结合与协调，就成了衡量情感营销成功与否的标志之一。

　　3.营销策划的情感营销要构成系统工程

　　情感营销不仅仅是一句饱含情感认同的广告语，也不仅仅是一次充满情感互动的促销活动，成功的情感营销应包括诸如情感产品、情感包装、情感品牌、情感广告、情感价格、情感服务和情感环境等，均具有成功情感定位而构成的一个系统情感工程。

　　传统食品企业如何进行营销策划

　　1.力、宏远目标、信念以及目标明确性：层若能全力以赴，将可把整体凝聚起来，共同实现雄心勃勃而又清楚明确的宏远目标。

　　2.新的工作方式：改进的流程、能够阐释复杂信息的各种工具、重新确立的关键角色以及推进变革的业绩管理，这些要素的综合，形成了商业运营系统的基础，该系统发展成熟后能够改进一致性、协调性、洞察能力以及决策水平。

　　3.能力培养：在职传帮带以及高水平辅导，目的是在取得成果的同时提升关键技能。

　　4.思维方式和行为的转变：一些必要的步骤，例如**阻碍变革的文化障碍，因地制宜地进行干涉以塑造行为。

　　5.转型设计：一套方法，用来勾勒变革道路的范围以及完成目标所需的支持。