海鲜市场战略定位实现差异化经营分析-凯发网
我国大众整体消费水平的提升,让海鲜成为了这些年需求旺盛的产品,这给海鲜行业的发展提供了足够大的市场空间。且随着线上购物的发展,人们多样化的消费方式,让海鲜公司的运营与发展更加困难。战略定位作为让海鲜市场能够在“红海”市场中具有独特形象的方式,那海鲜市场战略定位如何做才能实现差异化经营呢?
海鲜市场战略定位是什么
海鲜市场指的是从事海鲜相关性质的生产、服务的单位或个体的组织结构体系的总称。战略定位作为具有攻击性的市场准定位,海鲜市场战略定位首先需明确定位,把握机会,必须梳理和识别已有成功所蕴含的定位;然后围绕定位,建立海鲜市场独特的运营体系,并不断积累更高势能。在发展中注意及时重新定位,并不断把握新机会,打造多定位协同发展。
海鲜市场战略定位实现差异化经营分析
1.做减法
一是商户数量减少,对海鲜市场现有摊位进行归并整理,控制商户总量,减少摊位数量;
二是主要货品类别的数目已减少。如北京的景深,虽然被称为海鲜市场,但有水果和蔬菜、肉类和家禽等杂货百货和五金320多户,占1/3。按照"解决库存,严格控制增量"的原则,今后要控制和压缩杂货百货,减少果蔬、肉禽商,突出海产品和水产品的特点。
2.做加法
一是增加了大型商户,积极培育引进有市场影响力、有品牌形象的水产商户,做大商户规模;
二是增加业务形式和综合功能。从批发零售简单贸易,到海鲜文化产业服务集群--在贸易方面,从城市到国内,再到国际。在社会服务扩展方面,通过业务规模的扩大、业务深度的提高和未来管理连续性的提高,可以促进数据和信息价值的发展,更好地为经济效益和社会效益服务。
3.做优化
一是优化资源配置,除了对现有设备设施进行升级,还根据营商环境的变化,积极调整经营业态,引入互联网 经营模式,将此前一部分实体商的营业场地,改造成电商服务中心,引进生鲜水产电商。目前,市场中30%采取电商经营的商户,已经入住电商服务中心;
二是随着上述"四大中心功能"建设的发展,新的业务形式更加先进、时尚的软硬件也将促进和促进现有业务要素的全面推广。
海鲜市场战略定位注意事项
1.是否能够适应外部环境发展趋势
也就是说,企业确定的目标应有广阔的发展空间。 只有这样的目标, 才能促进企业的长远发展。 百年企业之所以经历百年而不衰, 在很大程度上与选择的行业有关系。
2.是否能够发挥企业的特长,并符合企业的核心价值观
制定战略定位应该是海产品市场能够做的,也可以做得更好,同时也愿意这样做。只有选择这样一个行业,才能与海鲜市场的核心价值观保持一致。因为员工是否喜欢做,是否愿意做,以及员工愿意付出多少精力来密切努力,只有当员工能够做好、擅长做、喜欢做工作时,员工才能做到更好。
3.是否能取得比较好的经济效益
企业还是要盈利的, 没有一定的盈利为基础, 企业就很难求得持续的发展。 所以在海鲜市场战略定位制定选择的时候, 应考虑是否符合企业内外部环境的要求。
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