餐饮行业公司起名及品牌命名方法及技巧大全-凯发网

中国历史悠久，幅员辽阔，人口众多，因而形成了丰富多彩的饮食文化。市井饮食技法各样、品种繁多的特点。如《梦粱录》中记有南宋临安当时的各种熟食839种。而烹饪方法上，仅《梦粱录》所录就有蒸、煮、熬、酿、煎、炸、焙、炒、燠、炙、鲊、脯、腊、烧、冻、酱、焐、火鸟十九类，而每一类下又有若干种。当时饮食不仅满足不同人士的饮食需要，还考虑到不同时间的饮食需要。

孙中山先生在其《建国方略》一书中说：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为各国所不及。” 孙中山先生的这一论述尤其敏锐之处，中华文明到了近代，被西方文明冲击得七零八落，而中国餐馆则大异其趣，居然能够登陆欧美，遍布，所向披靡，至今龙头上几乎每一个角落都有中餐馆，外国人也常常不远万里来到中国品尝那份精美。随着经济的发展，中国餐饮行业发展迅速，大到公司酒店，小到快餐店铺，各类名字装饰着街头巷尾。先知中国凭借多年来的公司（品牌）命名经验，为您梳理归纳餐饮行业公司起名及品牌命名方法。

一、以人物姓氏或名字命名。如刘美烧鸡、赵三烧鸡、羊羯子李等。这些店共同的特点是不但店名突出创办者的姓或名，而且从店名中能体现出其经营的具体内容，让顾客一看便知。拿刘美烧鸡为例：当时乐亭古城里，做熟食生意的铺子林林总总。刘俊开的“刘记烧鸡铺”的烧鸡集色、香、味、形于一身，一时间成为人们餐桌上佳肴，街头上人们到处传扬，赞誉说“冀东烧鸡，当属刘美”。头脑灵活的刘俊便借题发挥，索性把自己的名字改为刘美，店铺的铺幡便扯起了“刘美烧鸡”四个大字。

二、以数字或方位命名。如以一至十从百至千的数字起名。像“一晶居”、“两义轩”、 “四海酒家”等。选用方位起名，如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。

三、以地名命名。餐馆以城市的区县或是街巷命名也比较常见，除了能够突出地区这个好处之外，更是可以让顾客直接了当地明确饭店的地理位置和方位，找寻的时候更为方便，如正阳门酒楼、三里河烤鸭店等。

四、以文学名句的寓意来命名。如鹿鸣(酒家)取自曹操《短歌行》中的“哟哟鹿鸣，食野三草，我有嘉宾，鼓瑟吹笙”的诗句，用鹿鸣寓意热情周到，待客如宾，意义深远。“杏花村”酒楼使人联想到“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的诗句，于是会酒兴大添。

五、以经营特色或主营菜品属性来命名。所谓“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”，有些餐馆起名尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”，“蛇一满”，“红焖羊肉馆”“草元锅”等，这种直接指明经营内容的取名方法，便于消费者从名称上了解经营的内容，多适用于经营特殊菜品或风味菜的餐馆。

六、赋予名称美好寓意。如名称中出现福、吉、鸿、合、悦等表达美好愿景的字眼。先知为韩国餐饮品牌创作的中文名为“合满怡”，就主要采用了此种方法。合满怡品牌命名注重与“wonhalmoni”在发音的高度匹配，利于品牌在中国的传播，也保持与韩国餐饮品牌在品牌理念和品牌形象上的一致性和传承。 “合满怡”意为“合乎心意，顾客满意”。从韩语发音的第三个音节出发，“合”与“和”同音，代表和谐、和美，符合品牌定位；“满”代表顾客满意；“怡”代表喜悦、愉快的氛围，“满怡”谐音满意，易读易记，便于传播。