度假型酒店的品牌定位策略与分析-凯发网
度假型酒店有观光类和休闲类的,品牌定位作为给度假型酒店确定市场目标的手段,度假型酒店的品牌定位一旦确定,企业就要围绕该定位设计和塑造度假型酒店的产品、品牌及酒店形象,通过此方法来获得目标消费者的认可。这就是度假型酒店的品牌定位目的与作用。
度假型酒店品牌定位的原则
1.要注重消费者的感受:在进行度假型酒店设计的品牌定位时要依据消费者的消费理念,行为模式来进行决策,另外,还要注意行业间的品牌定位的影响,能够避免出现同质化的现象。
2.度假型酒店设计中,酒店的品牌名也非常重要,好的品牌名称本身就是一种消费手段,会给客人吸引力,留下好饿印象,但要注意度假型酒店的品牌名要与整体定位相契合。
3.度假型酒店设计品牌定位要和度假型酒店整体服务相互协调,在度假型酒店服务中要追求人性化,个性化,以一些细节的人性化服务来赢得客人的信赖,能够提升及对岸的行业竞争力。
度假型酒店品牌定位策略
1.从市场中来,进行合理的市场基础定位
度假酒店分为一是光观型,一是休闲型。光观型酒店主要以团队用餐客人为主,餐饮产品注重地方风味特色、强调快捷实用。休闲型酒店客人多数为追求高品质生活的客人,此类宾客侧重于享受酒店的环境以及服务氛围。因此,只有在深入了解本身产品和分析客源市场的基础上,度假型酒店才能有正确明晰的品牌定位。
2.到市场中去,顺应目标市场的发展趋势
随着旅游市场和旅游者需求在不断发展与变化。为此,度假型酒店在保持酒店自身定位不变的情况下,对餐饮产品的设计也应密切关注市场的需求变化。
3.利用酒店优势资源凸显个性与特色
良好的资源是度假型酒店成功营运的资本。在度假型酒店餐饮中,充分挖掘自身的内涵与有效运用本身的优势亦显得尤为重要。
4.融入休闲理念引导产品创新
从度假型酒店的本身定位来说,度假旅游是旅游业发展的一种形式和创新发展结果,所以度假型酒店的产品必须要不断持续创新以适应不断变化的、多样化的旅游市场需求。
5.融入时尚元素,引导产品创新
度假型酒店餐饮产品设计的过程,不仅仅是被动的紧跟潮流,更要有引导潮流的意识与理念支配,对产品进行开拓与创新。
对于消费者来说,对于任何度假型酒店印象的好坏品牌是首要的,也是决定消费的重要因素。而对于度假型酒店来说,想要保持持久的品牌吸引力并非一件易事,即使是世界有名的度假型酒店一样也需要投入大量的财力和精力。尤其是对于度假型酒店行业而言,面对日益增长的市场需求,存在着大面积的客户交互却难以串联,再加上诸多外部因素,其中较突出的就是难以控制的融资、人才和地产等方面的变数。
从这一点来说,留给度假型酒店行业建立品牌的空间不多,更何况酒店行业内部更是存在着历史悠久的世界酒店集团。对于新生的单体度假型酒店来说,不谈难以长久的维持品牌的吸引力,就连宣传自己的品牌,培养用户的忠诚度都很难。
度假酒店难经营的一点,就是季节性非常强。旺季时人满为患,淡季时门可罗雀。所以灵活地运用价格杠杆进行促销就非常重要,价格差距不妨拉大一点。此外,在淡旺季时都要注重会议团队地促销—度假酒店更好有齐全地会议设施,这样它可以同时是会议酒店。更理想的状态是:旺季做度假,淡季做会议。
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