白酒行业定位及品牌塑造-凯发网

　　当下，中国白酒产业迅猛发展，但随着消费者购买力提升的同时，白酒的品质却难以得到实质性发展，白酒同质化现象也逐渐严重。特绝大部分缺少品牌。可以为白酒行业寻得一份柳暗花明。

　　1.    档次定位

　　不同的品牌会被消费者分为不同的档次，档次蕴含了产品的标签性价值，如为消费者带来自尊心和优越感等等。

　　国酒茅台就是应用档次定位的较好例子。贵州茅台定位于国酒，它是身份地位“尊贵、显赫”的象征。优于茅台的历史地位和渊源，已经占据了消费者的心智。

　　“国窖1573”品牌定位高档， “国窖1573”定位于“中国窖”，因为其公司拥有我国建造更早(始建于公元1573年)、连续使用时间更长、保护更完整的老窖池群，1996年批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国窖”，以其的社会、经济、历史、文化价值成为龙头酿酒史上的奇迹。

　　2.    情感定位

　　情感定位是指将某品牌直接与消费者的情感联系起来，与其达成共识和情感共鸣。

　　在白酒品牌中，以消费者情感定位成功的例子不胜枚举。“孔府家酒”就是以消费者的故乡情结为依托;再如，京酒宣称“浓浓京酒情，滴滴暖人心”，直接渗透消费者的内心，产生情感共鸣。

　　3.    类别定位

　　类别定位是指根据产品的类别建立起对白酒品牌的联想。类别定位试图在消费者脑海中形成该品牌等同于某类产品的印象，以成为某类产品的代名词或品牌，当消费者有了这类特定需求时就会联想到该品牌。

　　白酒品牌里，诸如这样的定位不胜枚举。比如“习酒是喜酒，喜酒喝习酒”，把习酒定位于喜酒，意义直白，文字巧妙之极，“习酒”与“喜酒”本身就存在谐音，令消费者在喜庆时刻联想到喜庆的酒——习酒，习酒公司的销售额也因此取得连续十年的跳跃式增长。

　　4.    比附定位

　　比附定位是以竞争者品牌为参照，攀比品牌，首先得承认、认可同类中已有成就的品牌。比附定位的目的就是通过各种方法和同行中的品牌建立起一种内在联系，使自己的品牌迅速进入消费者的心智，借之光为自己的品牌增添光彩。

　　5.    概念定位

　　所谓概念定位是为迎合消费者在当时环境下的需求而提出的一种全新概念，其产品本质可能并无多大变化。

　　白酒是饮料产品中的一种，其产品同质化程度高、差异性小。诸多白酒品牌为了增强品牌的个性，采用创新性品牌概念作为市场的区隔策略。在消费者求新求奇的消费心理指引下，其在市场中取得了一定的市场效应。

　　6.    个性定位

　　时下，消费者的生活方式、生活态度、价值观念等个性特点逐渐成为市场细分的重要因素。所以，从生活方式角度寻找品牌的定位点，成为企业的重要选择。针对现代消费者追求个性、展现自我的需要，通过定位可以赋予品牌相应的意义，让消费者在选购和享受产品品牌的过程中，展示自我，表达个性。

　　7.    文化定位

　　文化定位是指对白酒品牌的风格、气质、道德、人文等赋予一定的内涵，从而同消费者的个性以及精神等达成一定的共识。根据消费者的认知和自身企业的比较优势资源，能够较容易实现差异化的文化定位。

　　汾酒案例

　　面对白酒产业这样繁荣的背后，中国白酒产业太多的价值有待锤敲，过去各种扭曲的虚假文化横行与世面，并且不为人们所动，整个行业都处浮现出“假、大、空”的文化中，行业缺乏“真、善、美”的精神。作为中国白酒产业曾经的带头大哥，汾酒从2008年以来开始了一场声势浩荡的为白酒产业找魂的运动，为整个产业的自律和健康发展，带来了一道清新靓丽的风景线，以追求“真、善、美”的精神和行业信仰，净化白酒产业的文化发展方向，塑造了中国酒魂的价值体系。

　　有人会问，为什么汾酒没有大师傅?因为汾酒就是大师，只要学习了汾酒技术，恪守汾酒这套标准化生产技术的人，就能够酿造出大上等的好酒。这是几千年杏花村酿酒师留下的宝贵财富，不是给某个人加冕的荣耀。这也是汾酒能够在过去走向全国成就荣耀的关键，酒因环境而生，不因人而作，所以做好酒，七分靠天，三分靠人，人不是决定因素。这是给现在迷恋大师的人更好的回答，这也是作为行业脊梁，在这个充斥各种浮华营销概念时代更好的回答。

　　2012年7月份，茅台申请国酒商标初审通过之后，汾酒作为个反对茅台申请国酒的品牌，再次成为了社会的焦点。很多人认为汾酒是在借助茅台炒作自己，其实不然。了解汾酒的人都知道，汾酒不仅是中国清香型白酒的鼻祖，而且也是茅台的师傅，各种史料记载显示茅台酒的繁荣，都与汾酒有莫大的渊源。从这点来说，茅台申请国酒商标，对于汾酒来说是百里无一害的，茅台影响做得越大越高，对汾酒都是非常好的。