休闲食品营销策划如何在“比美时代”获胜-凯发网

　　休闲食品作为目前消费者更喜爱的食品之一，除去好吃好看之外，还要健康时尚。“审美力是更生产力，‘美’对于食品产业的营销作用越来越明显。那么对于休闲食品营销策划如何在“比美时代”获胜，真正的战役才开始！

　　休闲食品企业对于营销策划的现有认知

　　其实现在很多厂家在休闲食品上还是有一些比较广泛的误区，因为现在休闲食品的准入门槛非常的低，而且面对的消费人群也是比较大，所以很多厂家就加快了自己 的生产，希望自己的产品可以快速进入市场，其实采取这样的方式并不正确。因为如果没有进行市场调查话，那休闲食品产品如果不被人们所喜欢的话，那也就意味着 产品的销售上肯定会出现比较严重的问题，如果这个时候才考虑市场调研或者是销售策略问题的话，那就已经为时已晚。

　　因为这个时候再考虑这样的问题不仅仅是浪费了很多的资源，而且还耽误休闲食品生产的时间，所以休闲食品在市场上上市之前一定需要先做好企业的产品规划，而且还需要找到自己企业在市场、传播以及销售方面的一些策略，这些都是非常重要，千万不可忽视。

　　一个企业的营销路线是企业成功非常关键的一部分，所以如果一个企业想好好的经营下去的话，那就必须先做好自己的企业营销，对于休闲食品的经营更是如此，因为只有路线对了，才能有正确的发展方向，这样休闲食品才能占领更高的市场份额，企业也才会发展的越来越好。

　　休闲食品营销策划办法

　　1.休闲食品行业变革期来临，机遇与挑战并行

　　休闲食品行业早期的传播方式可归纳为：渠道驱动、名人代言和让利促销，通过这三种方式吸引经销商加盟，从而实现快速周转，但弊端有三：一是运作流程长，层层审批很容易贻误战机；二是价格战导致利润率下降；三是极易被模仿，比如肉松饼、蒸蛋糕火了之后马上出现几十个品牌跟进。

　　而今，传统方式逐渐被淘汰，休闲食品企业也迎来了新的转机，一方面：由于城市化进程和生活节奏的加快，休闲主食化、主食休闲化的消费趋势愈发明显；另一方面，90后群体渐渐成为消费主流，需求增多。但机遇伴随挑战，更核心的挑战是不知道该怎么打广告了！消费者注意力的碎片化是罪魁祸首。2013年以前，大众的生活节奏模块化——上班下班吃饭睡觉，电视报纸杂志是获取信息的主要媒介。现在呢，7亿中国人活在微信上（尤其是90后年轻人），一线城市年轻人每天150次刷微信，时间被拧碎为“睡觉前、等车时、吃饭时、聊天时“等无穷无尽的碎片化。

　　2.高销量=一流产品 一流传播

　　以往，在产品不是那么好的情况，只要品牌传播做的够好，也能卖出出人意料的高销量，但在消费者族群化强势化的现在，只有在产品和传播思路上狠狠发力，才能做到四两拨千斤，当然基础必定是产品一流、品牌传播方面也够牛x。

　　其实，任何时候 ，高品质的产品始终都是的前提。因此对于休闲食品企业来说，在产品上发力是一切营销工作的基础。以快消品市场为例，权利已经从渠道转移到消费者手上，休闲食品的目标人群是90后，对产品提出了各种个性化、时尚化的要求，逼着企业不得不在产品品牌上下功夫。这是典型的c2m模式。

　　产品定型之后，再来看传播，传统媒体的流量正迅速被移动社交媒体所取代，微信用户人群7亿、qq空间人群9亿、微博人群3亿，这些已不仅仅是数量，移动新媒体在精准营销上的能力，是传统营销所望尘莫及的。媒体形式的变化，传播模式也随之变化，面对这样的变化，笔者建议休闲食品行业可以从三个方面入手：1.线下不如线上，线上不如网红；2.继承传统营销的“定位”精髓；3.跨界营销。对于这三方面具体怎么做，这里就不一一阐明了，有兴趣想了解的朋友可以联系一线营销策划。

　　3.病毒营销

　　这个词相信很多人都听过，也做过，以微信营销为例，休闲食品企业需要分析受众群为什么会转发信息，其中有三种驱动力要善加利用：

　　的驱动力：包含炫耀和强调两种需求。的需求。比如可比克薯片聘请周杰伦作为代言人，只要购买产品便有机会与周杰伦合影。笔者相信，一旦合影成功，这名粉丝消费者一定会转发可比克的信息。强调的需求，比如士力架，搞个士力架徒步联盟，唤起消费者征服困难的勇气。凡认同者，都会转发。

　　知识的驱动力：包含了猎奇和知识两种需求。比如你在朋友圈看到一篇和你行业或专业相关的优秀文章，你会转发。再比如前不久发生的老虎伤人事件，信息转发量惊人，因为猎奇的欲望。

　　情感的驱动力：包含宣泄和探索两种需求：比如“抵制日货”，比如中国获得举办权，这类信息体现了转发者的宣泄情感。探索的本质是游戏，如“冰桶挑战”和发红包，互相试探人际边界。

　　休闲食品营销策划技巧

　休闲食品营销策划之长得美才能强化购买力

　　“针对调查，现在年轻人很喜欢网络用语的卖萌设计。”炜晨策划设计公司设计总监侯文波带来了公司的几款深受欢迎的设计。他认为，休闲食品的主力军是‘90后’甚至‘00后’，食品外包装的用语一定要说出他们的心声。

　　“随着需求的升级，外包装设计将迎来爆发式增长。”福建凯达集团有限公司总经理郭涛分析称，食品包装需求增长代表着食品行业的发展和变化。到明年，亚太地区软包装预计增长将占软包装市场的71%，中国市场在其中占据较大份额。从食品软包装的发展动态上来看，依据的趋势，未来食品包装将围绕绿色、环保、安全、智能四部分展开。长得好看的同时也要好用。在智能方面，一物一码的包装可有效追溯食品的来源，可降解的包装则可帮助企业更好地打入国际市场。

　　休闲食品营销策划之企业形象美可带来信任感

　　“食品的审美力不只体现在时尚外包装上，也体现在营销手法上。”好彩头食品股份有限公司相关负责人强调，近年来他们一直在强化娱乐营销，相中的也是与美相关的栏目。今年正值体育大年，他们紧随其后冠名《来吧 》的真人秀节目，借势奥运会启动营销战略。与好彩头食品相似，虽然也立足于娱乐营销，但是盼盼食品集团看中的是年轻人热捧的《九州天空城》等热剧，相关负责人强调，今年是文娱产业爆发的一年，对于快消品行业来说，更是一场全新的营销战役。