醋饮料品牌形象定位分析与策略-凯发网

　　醋饮料作为新时代具备美容养颜、健康养生的健康饮品，企业需从品牌名称、包装、价格、产品本身及后期广告宣传上，都具备以竞品明显区隔的优势，拥有形成自己品牌个性的优势，这就是给醋饮料做品牌形象定位的核心所在。

　　我国醋饮料行业无品牌的原因

　　一是不喜欢吃醋的消费者误认为醋饮料可能口味很酸，不愿意尝试购买；

　　二是消费者会认为醋饮料也就是一般的普通果汁饮料，没有食醋那么多的功能作用；

　　三是目前市场上缺乏能有效引导消费潮流的强势品牌。

　　这三项原因就成为了阻碍我国醋饮料企业发展壮大的根本原因。苹果醋作为保健养生、美容养颜的好商品，众多的功能让给醋饮料选择一项进行定位成为了难题。假如，以单一属性为醋饮料品牌定位，显然与众多功能价值不吻合。可要想满足所有用户的需求，又容易稀释品牌的定位核心，难以让醋饮料品牌深入人心。先知词语战略全案公司认为在给醋饮料做品牌形象定位时应秉持消费者喜爱简单，讨厌复杂的原则，对醋饮料功能进行取舍，找到真正能满足目标消费者需求的点，将商品的特点放大，来满足购买者，使其独特的功能发挥大潜力进入赢得更大的市场。

　　醋饮料品牌形象定位如何分析

　　一是品类内竞争分析

　　品类指的是确定什么产品组成小组和类别，与消费者的感知有关，应基于对消费者需求驱动和购买行为的理解。醋饮料作为继碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料和功能饮料之后的“第六代黄金饮品”，未来在我国具有广阔的市场发展前景。

　　好品牌的建立都是先占据一个新的品类，在创建新品类的过程中占领龙头品牌的位置。品牌以冰上的尖峰，而品类正是这座冰山。因此，醋饮料作为品牌定位时如果该品类的竞争度以饱和，那就可通过开创新的品类，让自家醋饮料成为新品类的龙头品牌。

　　二是品类外竞争分析

　　企业进行品牌竞争分析的主要原因是为了满足消费者需求，但由于满足消费者需求的办法通常不止一个，一个品类会面临众多替代品类的竞争。基于消费者“先品类后品牌”的购买习惯，对于醋饮料商品来讲，消费者首先会将自己的需求确认为饮料中的某一个品类，然后再在品类中选取品牌。醋饮料品牌要想脱颖而出，首先就要让消费者在产品喝饮料需求时想到醋饮料，让醋饮料能在众多同类型产品品牌中成为消费者优先选择的品牌。

　　醋饮料品牌形象定位策略

　　1.拓荒醋饮料品类

　　定位是饮料产品的“生命线”。醋饮料可通过拓宽品类来满足消费者健康养生的饮食理念，与其它饮料形成错位竞争。另外，除了靠定位“开荒”醋饮料市场外，还可进一步整合供应链和增加研发投入，提升产品竞争力。

　　2.增设渠道布局

　　国际饮料巨头带来的，除了品牌“坚船”，还有渠道“利炮”。改革开放初期，国外饮料巨头必须通过合资建厂才能进入中国市场。渠道是醋饮料厂商攻城略地的兵马、抵御竞品的城墙。醋饮料企业可通过增设多渠道为产品销售做好基础工作。

　　3.品类多元化塑造品牌形象

　　国内饮料市场竞争愈演愈烈，的确给广大厂商带来了不小挑战，但健康饮食的观念深入人心，给“健康饮品”提供了撬动行业格局的机遇。多品牌多品类战略早就成为饮料企业突破增长天花板的不二法门。人们对健康饮食的追求逐渐瓦解了碳酸巨头们赖以生存的基本盘，英国等国家实施“糖税”，更是给可口可乐和百事可乐戴上“紧箍咒”。醋饮料作为健康养生饮料的核心诉求，在品牌形象定位时采取多元化的方式能够让品牌更加深入人心。